Hozzávalók:
1/2 liter fehér bor
6 dl víz
2 tojássárgája
10 dkg porcukor
fahéj
citrom és narancshéj
Elkészítés:
A tojások sárgáját elkeverjük a porcukorral, beletesszük a fűszereket, felöntjük
1/2 liter borral, 6 dl vízzel, és kis lángon állandóan keverve felforraljuk.
Mikor felforrt levesszük a tűzről, és addig verjük a habverővel amíg jó habos nem lesz.
Csészékben tálaljuk, piskótát adhatunk hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése