Hozzávalók:
80 dkg burgonya
2 dl tej, 5 dkg vaj
5 tojás
5 dkg reszelt sajt (vagy zsemlemorzsa)
só ízlés szerint
Az elkészített burgonyapürét kivajazott tepsibe tesszük, elsimítjuk, meghintjük reszelt sajttal vagy zsemlemorzsával, meglocsoljuk vajjal vagy olajjal és sütőben halványsárgára sütjük.
Ezután a megsütött burgonya felszínén öt mélyedést vájunk, és minden mélyedésbe egy egész nyers tojást ütünk, majd ismét a forró sütőbe tesszük, amíg a tojások megsülnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése