Ánizsos sütemény

 

^{Hozzávalók:} 

^{20 dkg vaj,} 

^{30 dkg cukor,} 

^{40 dkg liszt,} 

^{1 narancs héja,}

^{2-3 teáskanál ánizs mag,} 

^{1 teáskanál őrölt szegfűszeg,}

^{2 egész tojás,} 

^{1 tojás fehérje (a kenéshez)} 

 

^{Elkészítés:}

^{Az összetevőkből rugalmas tésztát gyúrunk, csillag alakú szaggatóval kiszaggatjuk.} 

^{A tetejüket megkenjük tojás fehérjével, és megszórjuk kristály cukorral vagy szeletelt mandulával.}

^{140 fokos sütőben 30-40 percig sütjük.}